Gündem

“Gıda takviye ürünlerinin fazlası ciddi hasarlara yol açabilir”

Başlıca beslenme sorunlarını artan çalışma temposu, şehirleşme, doğru ve güvenilir gıdaya ulaşamama, sürdürülebilir gıda güvenliğini sağlayamama ve bilgisizlik olarak sıralayan İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Eczacılık Hizmetleri Programı, Enst. Görmek. Banu Bekman, “Ayrıca zamanla diyet değişikliğinin, öğün atlamanın ya da pratik ama besin değeri düşük fast food tarzı yiyeceklerin de arttığı görülüyor. Vücut için gerekli olan bazı temel besinlerden yoksun kalması nedeniyle sağlık açısından iyi olma kaygısı taşıyan bireyler, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve daha zinde hissetmek gibi nedenlerle takviyelere yönelebilir.

NEREDE ÜRETİLDİĞİNİ BİLMEYEN ÜRÜNLERE DİKKAT EDİN

Takviyelerin tablet, kapsül, likit ampul ve pastil gibi formlarda kullanıcıya sunulabilen, dozu belirlenmiş ürünler olduğuna değinen Bekman, şöyle devam etti:

“Bu ürünlerin kullanılmasındaki temel amaç, bu gıdaların normal beslenmeyi desteklerken amino asitler, proteinler, vitaminler, mineraller, yağ asitleri gibi besinleri içermesidir. Ancak özellikle internet ortamında %100 bitkisel, tamamen doğal, yan etkisi olmayan sloganlarla pazarlanan ve zayıflatıcı, iyileştirici veya önleyici etkisi olduğu iddia edilen ürünler gıda takviyesi değildir. Bu ürünlerin nerede ve ne kadar üretildiği belli değil. Takviye alımında bilinen ve güvenilir markalar tercih edilmelidir. Bakanlığın internet sitesinde hangi ürünlerin onaylandığını öğrenmek kolaydır. Ayrıca eczacılarımız ilgili sistemler üzerinden vatandaşların sağlık bilgilerini kontrol ederek takviyeler konusunda ücretsiz danışmanlık hizmeti verebilmektedir.

HER VÜCUDUN İHTİYAÇLARI FARKLIDIR

Banu Bekman, Kovid 19 salgını sonrası birçok kişinin bağışıklığını güçlendirmek ve virüse karşı dirençli hale gelebilmek için gıda takviyelerine yönelmeye başladığını belirterek, “Sonuç olarak birçok üretici bu ilgiyi fırsata çevirmek istedi ve başladı. her gün yeni ürünler üretmek ve bunlar konusunda uzman olmayan akademik unvanlara sahip kişiler tarafından karşılanmıştır. Beslenme ve gıda sektörü ile ilgili birçok yanlış ve eksik bilgi yayılmaya başladı. Günümüzde viral enfeksiyonlara karşı bağışıklığı desteklemek için C ve D vitaminlerinin kullanımını öneren birçok klinik çalışma olmasına rağmen, diğer vitaminler ve takviyeler için kanıt düzeyleri yeterli değildir. Bu ürünlerin fazlalığı her zaman daha iyi oldukları anlamına gelmez ve kişiye onarılamaz zararlar verebilir. Her vücudun beslenme ihtiyaçları farklıdır. Fazla alınan gıda takviyeleri, hücresel toksisite veya diğer besinlerin emiliminin azalması gibi sorunlara neden olabilir. Yine gıda takviyelerinin etken maddelerle etkileşime girebilecek diğer ilaçlarla birlikte kullanılması hastaların tedavi süreçlerinde risk oluşturabilir.

BAZI HASTALIKLARI VE GEBELERİ OLAN KİŞİLER DİKKATLİ OLMALIDIR

Özellikle belirli bir hastalık veya hamilelik gibi durumlarda çok dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Banu Bekman, şu ifadeleri kullandı:

“Gıda takviyesi kullanımında doktor tavsiyesi esastır. Önce vücuttaki düzeyine bakılması ve ardından doktor tarafından dozun ayarlanması önerilir. Öncelik gerçek besinleri tüketmek. Gıda takviyeleri gerçek besinlerin yerini alamaz. Doğru, yeterli ve güvenli gıdaya ulaşma imkanınız varsa, gıda takviyesi kullanmak yerine dengeli ve düzenli beslenerek vücudun ihtiyacı olan desteği alabiliriz.”

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu